2017年04月21日

アマドコロ




今日 アマドコロをいただきました。

昔から食べられるとは聞いていましたが
どこをどうやって食べるのか知らないまま
この年まできてしまいました。

甘野老と書くのですね!

この若芽を熱湯でサッと茹でて水にさらしておきました。
まず
酢味噌で食べてみようと思います。

楽しみだ~face02


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